Nous entendons à présent M. Mathieu Escot, chargé de mission santé à UFC-Que Choisir sur les difficultés rencontrées en matière d'accès aux documents administratifs et aux données publiques, la qualité de ces dernières et les conditions dans lesquelles elles peuvent être réutilisées, enfin sur les évolutions du cadre juridique, technique et institutionnel qui vous paraîtraient souhaitables en la matière.