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Intervention de Gérald Darmanin
Réunion du 24 novembre 2017 à 21h30
Loi de finances pour 2018 — Articles additionnels après l'article 8
Gérald Darmanin, ministre :
Il faut non seulement bien manger, mais aussi bien dépenser, madame la sénatrice. En l’occurrence, la disposition fiscale dont vous demandez la prolongation n’est pas efficace. J’ajoute que les chiffres que j’ai cités ne concernent pas la restauration rapide.
En outre, le PLF prévoit pour la première fois une augmentation de 1, 5 million d’euros des crédits budgétaires destinés à la promotion de la restauration et du tourisme culinaire.
Oui, il faut bien manger ; oui, il faut promouvoir les restaurateurs qui font la fierté de nos régions, des villes et villages de France. Cependant, la dépense fiscale ne sert à rien si elle ne produit pas de résultats.
