Intervention de Pierre Rustin

Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques — Réunion du 23 janvier 2020 à 9h40
Audition de Mme Francelyne Marano professeur émérite de biologie cellulaire et de toxicologie à l'université paris-diderot membre du haut conseil de la santé publique

Pierre Rustin, directeur de recherche émérite du CNRS :

Permettez-moi d'intervenir sur cette question extrêmement importante. Pour lutter contre des micro-organismes, la voie chimique n'a de sens que lorsque l'infection est présente. Le traitement préventif crée un risque monstrueux de création de résistances, comme c'est le cas pour les antibiotiques utilisés chez l'homme. L'idée d'utiliser des pesticides pour lutter contre les micro-organismes de manière préventive n'est pas pertinente sur le long terme. Il existe d'autres techniques pour lutter contre la pourriture qui attaque les organismes végétaux. Il peut simplement s'agir d'aérer les milieux. Malheureusement, nous sommes passés en silos fermés, dans lesquels la pourriture des éléments est augmentée dans des proportions énormes. Il faut éviter au maximum d'utiliser des pesticides pour lutter contre les toxines. Sur le long terme, cela se révèlera catastrophique.

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