Intervention de Meleyne Rabot

Délégation aux entreprises — Réunion du 8 avril 2021 à 9h45
Audition de Mme Meleyne Rabot directrice générale de just eat france

Meleyne Rabot, directrice générale de Just Eat France :

Nous travaillons avec des contrats de durées différentes mais toujours des CDI, ce qui rend possible cette flexibilité. Des algorithmes puissants gèrent la planification, en correspondance avec une demande prévue à l'avance. Nous ne pouvons pas nous adapter en temps réel à un pic de demande. La météo exerce un effet important sur la demande de livraison. Si, par exemple, nous n'avons pas anticipé une chute de neige, nous ne pouvons pas appeler en dernière minute un pool de livreurs, comme c'est le cas chez d'autres acteurs du marché. Nous planifions un peu plus que le besoin prévu mais il demeure cette contrainte supplémentaire par rapport à des acteurs qui ne salarient pas les livreurs. Nous éprouvons ce modèle au sein du groupe depuis plusieurs années. Laurence Crevel va intervenir sur des éléments spécifiques à l'adaptation de ce système en France.

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