Intervention de Sylvie Goy-Chavent

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 18 avril 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Michel Baussier président du conseil supérieur de l'ordre des vétérinaires

Photo de Sylvie Goy-ChaventSylvie Goy-Chavent, rapporteure :

Quelles sont les différences entre l'abattage avec étourdissement et l'abattage rituel ?

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