Intervention de Bernadette Bourzai

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 4 avril 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Gilles Varachaux chef d'entreprise à wissous

Photo de Bernadette BourzaiBernadette Bourzai, présidente :

Merci à M. Gilles Varachaux, qui dirige une entreprise de transformation de produits carnés, et va nous apporter son témoignage de praticien.

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