Intervention de Anne-Catherine Loisier

Cet amendement concerne le miel, qui est victime d'un haut niveau de fraude, que ce soit à l'appellation d'origine, à l'appellation florale ou à l'adultération, c'est-à-dire le fait de mélanger le miel avec d'autres substances, ce qui est formellement interdit.

Le miel est le cinquième produit le plus sujet à la fraude dans le monde. En France, près de 46 % des miels vendus seraient suspectés d'adultération. Il est donc nécessaire d'agir pour protéger ce produit de nos terroirs.

Seul un mécanisme d'analyses régulières avant la mise en vente sur le territoire français garantira un bon niveau de protection des consommateurs. À cet effet, cet amendement vise à instaurer de telles analyses, dont les modalités seraient à définir par décret afin de préserver les plus petites exploitations et d'éviter de les mettre en difficulté sur le plan économique.