Je suis en désaccord avec Mme la ministre, et pour plusieurs raisons.
Premièrement, à ma connaissance, les restaurateurs n’appliquent pas les 35 heures… Cela se saurait !
Deuxièmement, ils n’ont pas obtenu des allégements en 1997, mais en 2007, lorsqu’on leur a proposé des exonérations de charges qui équivalaient à la baisse éventuelle de la TVA, en attendant l’autorisation de Bruxelles.
Je ne comptais pas sortir de ma « tanière », mais trop, c’est trop !
Les restaurateurs ayant eu gain de cause, je pensais qu’on allait automatiquement supprimer les exonérations dont ils avaient bénéficié avant la baisse de la TVA à 5, 5 %. Au lieu de cela, ils ont fromage et dessert !