Intervention de Jean Bizet

En réponse, M. Jean Bizet a relevé que les jeunes agriculteurs avaient davantage le moral que les plus âgés. Il a ajouté que, face à la grande distribution, il était nécessaire de développer les ventes directes et les filières courtes et a rappelé que celles-ci permettaient aussi aux agriculteurs de vendre leurs produits à l'étranger. Estimant qu'on ne communiquait pas assez sur l'environnement, il a insisté sur la nécessité d'un effort au niveau mondial sur ce sujet. Enfin, il a confirmé la nécessité de redonner des perspectives au monde agricole et de développer une agriculture « éco-intensive ».