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Il reflète uniquement l'activité des sénateurs sur la période d'octobre 2004 à mars 2023.
Intervention de Jean-Claude Carle
Commission des affaires culturelles, familiales et sociales — Réunion du 2 juillet 2008 : 1ère réunion
Patrimoine de l'unesco — Inscription de la gastronomie - examen du rapport d'information
Jean-Claude Carle :a cité Brillat-Savarin, dont l'un des célèbres aphorismes souligne que « la découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile. »
