Intervention de François Fortassin

Commission des affaires économiques — Réunion du 27 mars 2007 : 1ère réunion
Elevage ovin — Audition de M. Jean-Paul Bigard président de la société bigard et de M. Philippe Alazard directeur du site de bigard castres

Photo de François FortassinFrançois Fortassin, rapporteur :

a préconisé une meilleure information du consommateur sur l'origine et la date d'abattage des marchandises commercialisées, ajoutant que l'obligation portant sur le premier élément n'était souvent pas respectée et devait être appliquée systématiquement.

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