Intervention de François Fortassin

Commission des affaires économiques — Réunion du 27 mars 2007 : 1ère réunion
Elevage ovin — Audition de M. Jean-Marc Bournigal directeur général de l'alimentation et de M. Olivier Mary chef de division d'administration des services de contrôle sanitaire au ministère de l'agriculture et de la pêche

Photo de François FortassinFrançois Fortassin, rapporteur :

a suggéré l'inscription obligatoire de la date d'abattage de la viande sur les produits commercialisés, afin que les consommateurs soient informés du fait qu'une viande pouvait être vendue comme fraîche pendant un délai de 90 jours.

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