Intervention de Gérard Bailly

s'est inquiété de la répercussion sur le secteur agro-alimentaire des baisses de production agricole en France. Par ailleurs, si les contrats entre producteurs et transformateurs sont nécessaires, le transformateur doit aussi pouvoir écouler sa propre production. Par ailleurs, selon le rapport de l'autorité de la concurrence d'octobre 2009, les transformateurs du secteur laitier ont augmenté leurs marges, mais les chiffres avancés conduisent à mettre en doute la fiabilité du dispositif d'observation des prix et des marges. En outre, face à la compétition internationale, tous les produits ne sont pas soumis à la même pression concurrentielle, et l'étiquetage carbone ou encore l'indication de l'origine pourraient changer la donne. Enfin, il n'est pas certain que les grandes et moyennes surfaces condamnées dans le cadre de contentieux commerciaux aient réellement payé leurs amendes.