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Intervention de Claude Risac
Délégation sénatoriale à l'Outre-mer — Réunion du 2 avril 2012 : 1ère réunion
La vie chère outre-mer : une fatalité — Audition de Mm. Jacques Creyssel délégué général de la fédération des entreprises du commerce et de la distribution fcd et claude risac directeur des relations extérieures du groupe casino
Claude Risac, directeur des relations extérieures du groupe Casino :
M. Martin estime que, sur la viande, la marge du distributeur est proche de zéro ; le travail sur la carcasse est accompli par le distributeur, ce qui n'est pas le cas en métropole. Je vous fournirai des chiffres précis.
