Interventions de Jean-Jacques Mirassou

Cela tient en définitive aux habitudes alimentaires des différents pays.

Et les éleveurs qui basculent dans le tout-végétal ne prennent jamais le chemin inverse.

Et les éleveurs qui basculent dans le tout-végétal ne prennent jamais le chemin inverse.

Pouvez-vous préciser les volumes des échanges entre la France et l'Allemagne ?

Pouvez-vous préciser les volumes des échanges entre la France et l'Allemagne ?

Je présume que la France et l'Allemagne sont loin devant l'Italie et les Pays-Bas ?

Je présume que la France et l'Allemagne sont loin devant l'Italie et les Pays-Bas ?

Cela s'appelle du dumping. Ne peut-on faire jouer certaines clauses du droit européen pour lutter contre ces pratiques ? Si l'on ajoute à cela le bilan carbone désastreux lié au transport des produits, la situation est inouïe.

Cela s'appelle du dumping. Ne peut-on faire jouer certaines clauses du droit européen pour lutter contre ces pratiques ? Si l'on ajoute à cela le bilan carbone désastreux lié au transport des produits, la situation est inouïe.

Ne perdons pas de vue la qualité des produits...

Ne perdons pas de vue la qualité des produits...

D'un côté on assujettit les éleveurs à de lourdes contraintes, de l'autre on piétine en plus le droit social. Il y a quelque chose qui ne va pas.

D'un côté on assujettit les éleveurs à de lourdes contraintes, de l'autre on piétine en plus le droit social. Il y a quelque chose qui ne va pas.

Vendre cette viande comme du bio est un pari.

Vendre cette viande comme du bio est un pari.

Il faut aussi faire confiance à l'esprit critique des consommateurs. Il y a des garanties de qualité. L'affaire Spanghero a certes suscité beaucoup d'inquiétude. Tout le monde, moi y compris, a découvert à cette occasion l'existence de minerais de viande...

Il faut aussi faire confiance à l'esprit critique des consommateurs. Il y a des garanties de qualité. L'affaire Spanghero a certes suscité beaucoup d'inquiétude. Tout le monde, moi y compris, a découvert à cette occasion l'existence de minerais de viande...

Ne laissons pas penser que cette problématique n'intéresse que les services de l'État.

Ne laissons pas penser que cette problématique n'intéresse que les services de l'État.

Le laboratoire départemental d'analyses de Haute-Garonne a joué un rôle déterminant en matière de lutte contre l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Travaillez-vous avec ces laboratoires ?