Interventions sur "agriculture" d'Éric Gold

...s consommatrices d'eau. En décembre dernier, dans la Drôme, un hackathon du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique a été organisé à l'initiative du ministère afin de se doter d'outils d'anticipation et de protection. La réunion d'acteurs aux profils très variés a nourri des réflexions intéressantes. Pensez-vous que le progrès technique renforcera la résilience de l'agriculture face à la pénurie d'eau ? Je suis évidemment bien conscient que les améliorations techniques ne permettront pas, à elles seules, de faire face à l'adaptation au changement climatique et que la discussion avec l'ensemble des acteurs est nécessaire. Toutefois, au-delà des nouveaux usages, quelles sont vos attentes vis-à-vis de la science et de la technique ?

La souveraineté alimentaire est plus que jamais un enjeu stratégique. Nous importons 40 % des légumes, 60 % des fruits et 50 % des poulets que nous consommons. Le volet agricole du plan de relance vise à renforcer l'autonomie alimentaire de la France. Toutefois, l'agriculture est avant tout une question de terre. Le projet de loi prévoit de réduire par deux la surface de sols artificialisés sur les dix prochaines années. Si cela peut paraître légitime, pensez-vous que l'objectif d'atteindre une artificialisation proche de zéro, quelles que soient la nature et la qualité agronomique des terres, soit cohérent et partagé par les élus locaux ? Vous semble-t-il susceptible...