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François Bonhomme
Question écrite N° 4316 au Ministère de l'économie
Mesures de soutien en faveur de la filière de la meunerie française face à la crise énergétique
Question soumise le 15 décembre 2022
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M. François Bonhomme attire l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique sur la situation économique des meuniers en France. Les meuniers sont indispensables au fonctionnement de nos territoires ruraux et à la diversité de l'alimentation des Français. Ils fournissent 4 millions de tonnes de farine de blé français par an pour fabriquer environ 14 milliards de baguettes et autres produits vendus en boulangerie. Au-delà de l'aspect alimentaire, les meuniers sont un emblème de notre culture culinaire française connue et réputée à travers le monde. Les produits de boulangerie constituent pour beaucoup un élément essentiel de l'alimentation. Or, les entreprises de meunerie sont malheureusement dans une situation économique alarmante. Ayant subi les conséquences de l'épidémie de covid, puis l'explosion du prix du blé à la suite du déclenchement de la guerre en Ukraine, elles sont désormais particulièrement touchées par l'augmentation du prix de l'électricité. Les marges de ces entreprises qui ne sont déjà pas importantes pâtissent encore plus de cette explosion des prix de l'électricité. Ces entreprises ne bénéficient pas d'aide d'urgence et l'encadrement des prix de l'électricité n'est pas suffisant pour garantir leur pérennité. Pour autant ces entreprises sont engagées dans la transition écologique en réduisant leurs dépenses d'énergie. Certains pays tels que l'Espagne, l'Allemagne et la Pologne ont d'ores et déjà mis en place des systèmes protégeant l'industrie meunière contre les hausses de prix de l'électricité en plafonnant le prix pour les ménages et les entreprises. L'avenir de la meunerie est fortement fragilisé avec le risque important de perte d'emplois et de savoir-faire pour l'ensemble de la filière. Il lui demande si le Gouvernement compte prendre des dispositions, tel que le plafonnement des prix de l'électricité, pour soutenir les entreprises de meuneries durant la crise énergétique.
Réponse
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