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François Bonhomme
Question écrite N° 4547 au Ministère de l'agriculture
Sauvegarde de la filière agricole biologique en France
Question soumise le 22 décembre 2022
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M. François Bonhomme attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire sur la sauvegarde de la filière agricole biologique en France. La baisse du pouvoir d'achat combinée à l'augmentation des prix des denrées alimentaires menace particulièrement la viabilité économique de cette filière. De nombreux agriculteurs ont été incités depuis des décennies à se tourner vers ce type d'agriculture avec la promesse de retours sur investissements conséquents. Mais aujourd'hui, compte tenu de l'inflation des prix des denrées alimentaires faisant suite à l'augmentation des coûts de production liée à la crise énergétique issue de la guerre en Ukraine, nombre de consommateurs n'ont plus les moyens d'acheter des produits issus de la culture biologique. En plus de cette hausse de prix, certaines enseignes de la grande distribution alimentaire sont désormais tentées de déréférencer les produits de la filière bio car trop peu vendus et jugés trop chers par les clients. Des organisations de producteurs ont interpellé les magasins de la grande distribution à ce sujet dans le cadre des assises de l'agriculture et de l'alimentation biologique. Quant aux collectivités et aux entreprises, seront-elles aussi en mesure de répondre financièrement à l'obligation de la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous (dite loi ÉGAlim) de proposer 20 % de produits biologiques dans le cadre de la restauration collective ? Dans ce contexte difficile, certains producteurs agricoles pourraient faire faillite et fragiliser la filière dans son ensemble. Le bio représentait en 2021, 6 % du marché alimentaire, soit 11,9 milliards d'euros. À cette même date, la France comptait 58 413 exploitations engagés en bio (+ 13,5 % par rapport à 2020), soit 13,4 % des exploitations françaises et 2,78 millions hectares consacrés à ce type de production. Ces installations agricoles concourent de manière indispensable à nourrir la population française et participent à garantir notre souveraineté alimentaire. L'augmentation de la production agricole bio est censée être un gage de qualité, tant pour le consommateur que pour l'environnement. L'objectif est d'obtenir des produits plus naturels et plus respectueux de l'environnement pour les consommateurs. Il souhaite donc savoir quelles mesures le Gouvernement compte prendre pour sauvegarder l'activité des producteurs de la filière agricole biologique française.
Réponse
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