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M. Christian Bilhac attire l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique sur la réponse qu'il compte apporter par les prix des denrées, face à l'aggravation de la précarité alimentaire dans notre pays consécutive à une forte inflation inscrite dans la durée. Elle est repartie à la hausse avec un taux estimé à 7,7 % en février 2023. Outre les prix de l'énergie, ceux des produits du quotidien connaissent une croissance toujours plus élevée, avec + 15,6 % pour l'alimentation, + 18 % pour l'hygiène-beauté et + 7% pour les dépenses de santé. Les associations d'aide alimentaire d'urgence tirent la sonnette d'alarme, comme les réseaux des Restos du coeur, par exemple qui font face à une hausse de + 22 % de leurs bénéficiaires en un an. Selon des experts, 13 millions de Français sont fragilisés, 3 millions sont dans la détresse, 45 % des foyers français sont impactés par les conséquences d'une inflation galopante, soit 25 % de plus qu'en décembre 2022. Les personnels de supermarchés constatent l'augmentation exponentielle des vols des denrées alimentaires de base dans les points de vente. Quant à elles, les associations représentant les familles exigent, à juste titre, que les denrées alimentaires incluses dans le panier anti-inflation soient choisies dans le respect de la santé et de l'équilibre nutritif nécessaire. C'est pourquoi il lui demande de publier de toute urgence la liste des denrées alimentaires dont le prix sera figé dans le panier anti-inflation et de faire en sorte que ses effets soient compensés par solidarité, avec un panier anti-inflation au meilleur rapport qualité prix.
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