Interventions en commissions de Bernadette Bourzai

Nous avons le plaisir de recevoir la fédération nationale des exploitants d'abattoirs prestataires de services (FNEAP).

Nous avons le plaisir de recevoir la fédération nationale des exploitants d'abattoirs prestataires de services (FNEAP).

Ce problème résulte de la directive « Détachement » de 1996, à laquelle un rapport a été consacré par notre collègue Éric Bocquet, au nom de la commission des affaires européennes.

Ce problème résulte de la directive « Détachement » de 1996, à laquelle un rapport a été consacré par notre collègue Éric Bocquet, au nom de la commission des affaires européennes.

Nous vous remercions pour ces très intéressantes précisions.

Nous vous remercions pour ces très intéressantes précisions.

Nous allons écouter avec beaucoup d'intérêt M. Jean-Paul Bigard, président du syndicat national des entreprises françaises des viandes.

Nous allons écouter avec beaucoup d'intérêt M. Jean-Paul Bigard, président du syndicat national des entreprises françaises des viandes.

Notre mission commune d'information, créée à l'initiative du groupe UDI-UC après le scandale de la viande de cheval s'intéresse à tous les maillons de la filière viande, et tout particulièrement à la distribution, que vous représentez.

Notre mission commune d'information, créée à l'initiative du groupe UDI-UC après le scandale de la viande de cheval s'intéresse à tous les maillons de la filière viande, et tout particulièrement à la distribution, que vous représentez.

Vous appliquez la méthode HACCP (Hazard analysis critical control point) ?

Vous appliquez la méthode HACCP (Hazard analysis critical control point) ?

Faut-il renforcer les autocontrôles et les contrôles des services officiels ?

Faut-il renforcer les autocontrôles et les contrôles des services officiels ?

Il ne s'agit pas de sanctions au sens juridique, les médias ont joué un rôle !

Il ne s'agit pas de sanctions au sens juridique, les médias ont joué un rôle !

Mais certains pays sont sans doute moins sûrs. Qu'en est-il de la Pologne par exemple ?

Mais certains pays sont sans doute moins sûrs. Qu'en est-il de la Pologne par exemple ?

Quelles marges réalisez-vous sur les produits carnés ? Fournissez-vous plusieurs filières de consommation, en dehors de Leclerc ? Les produits sont-ils tous de même qualité ? Quelles propositions de modification de la loi de modernisation de l'économie (LME) feriez-vous pour mieux répercuter sur le prix final les variations des coûts de produ...

Quelles marges réalisez-vous sur les produits carnés ? Fournissez-vous plusieurs filières de consommation, en dehors de Leclerc ? Les produits sont-ils tous de même qualité ? Quelles propositions de modification de la loi de modernisation de l'économie (LME) feriez-vous pour mieux répercuter sur le prix final les variations des coûts de produ...