Les producteurs de rhum sauront mieux vous répondre que moi. Cette question a fait l'objet de grandes discussions en particulier en Guadeloupe. La production de rhum en Guadeloupe et en Martinique est un peu compliquée. L'aide à la transformation de la canne en rhum agricole est ventilée entre deux enveloppes, l'enveloppe Martinique et l'enveloppe Guadeloupe, et la séparation de ces deux enveloppes est régulièrement remise en cause. En Guadeloupe, la production de sucre est encore importante, et les arbitrages favorables à la production de sucre ou de rhum sont une question sensible. Les producteurs de rhum de Guadeloupe argumentent qu'ils ont besoin d'être davantage aidés que ceux de la Martinique parce qu'ils sont confrontés à une sorte de concurrence des producteurs de sucre. Le positionnement du rhum agricole en Guadeloupe et en Martinique n'est donc pas le même, et les stratégies n'ont pas été les mêmes. De plus, mettre en place une AOC est coûteux.