Le sous-amendement n° 648, présenté par M. Cambon et Mme Procaccia, est ainsi libellé :
Amendement n° 610
Alinéa 3
Rédiger ainsi cet alinéa :
« Ne peuvent prétendre à l’appellation d’ « artisan restaurateur » uniquement les restaurateurs qui cuisinent sur place avec des produits bruts. »
La parole est à M. Christian Cambon.