Intervention de Marie Mercier

Délégation sénatoriale à la prospective — Réunion du 6 février 2020 à 9h00
Tables rondes sur le thème : qu'y aura-t-il dans nos assiettes en 2050

Photo de Marie MercierMarie Mercier, sénateur :

Merci pour la qualité de vos interventions. Je partage évidemment les remarques de Madame Margaritis concernant les compléments alimentaires. Dans notre pays, actuellement, il n'y a pas de carence alimentaire. On peut trouver, assez fréquemment, des déficits en vitamine D et en fer mais lorsque l'alimentation est équilibrée et diversifiée, les compléments alimentaires peuvent venir en excès. Comme l'a souligné Madame Margaritis, nous avons déjà une alimentation extrêmement salée. Souvent, les personnes qui croient accroître leur bien-être en prenant des compléments alimentaires se fourvoient. On frise même l'automédication. Un exemple connu est celui des statines et du jus de pamplemousse. Il ne faut donc pas surfer sur cette recherche de bien-être, qui est sociétale, qui conduit aussi à tenter de repousser les effets de l'âge. Une alimentation équilibrée, diversifiée, associée à des règles hygiéno-diététiques, permet d'être en meilleure santé. Mangez de bonnes choses, mangez sainement, faites du sport et cela ira très bien !

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