Intervention de Laurent Duplomb

Je souhaite appuyer les propos de la rapporteure.

Monsieur le ministre, notre dépendance aux importations de coulis de tomate de Chine illustre parfaitement la situation.

La production de coulis de tomate est en effet l'exemple typique d'une industrie pénalisée par le bonus-malus. Par définition, les tomates de plein champ ne peuvent être récoltées en hiver ; il s'agit donc bien d'une activité saisonnière.

L'usine de Châteaurenard, que je vous invite à visiter et qui transforme en coulis des tomates françaises, rentre parfaitement dans le cadre de notre démonstration : elle subit un malus, alors qu'elle ne pourra jamais embaucher en CDI sur la totalité de l'année dans la mesure où son activité est intrinsèquement liée à la saisonnalité de la récolte et de la transformation des tomates. Les choses sont aussi simples que cela, pas besoin de sortir de Saint-Cyr pour le comprendre !