Agriculture et pêche

Vous comprenez les agriculteurs dans leur diversité, tant mieux. Je ne regrette pas les quotas, ni les systèmes d'intervention antérieurs, qui étaient excessifs ; mais le peu qui reste de régulation n'est-il pas, à l'inverse, notoirement insuffisant ? Vous parlez de mesures sur le fromage et le gras. Ne pourrait-on pas imaginer un système inter...

Je remercie le président de m'avoir confié cette mission. Il me revient d'aborder les perspectives, que j'orienterai sur quatre axes. La question générale qui se pose est : « est-ce que la France veut rester un grand pays laitier exportateur ou un pays autosuffisant ? » Le premier impératif est de définir une stratégie Où en est-on ? À la ...

J'étais bien conscient que la Ferme des 1 000 vaches allait être un sujet de débat. C'est pourquoi nous avons choisi d'y aller pour voir effectivement ce qui se passait, pour voir les conditions d'élevage, pour y rencontrer le directeur et les éleveurs. Ce sont eux qui ont utilisé le mot « irrationnel ». Que disaient-ils exactement ? « Le lait ...

Vous faites bien de rappeler le rôle crucial de la grande distribution. Sous prétexte de défendre le consommateur, elle écrase les producteurs et les fabricants. Les négociations sont irréalistes, la grande distribution ne respecte pas les contrats ou prévoit des pénalités énormes. C'est un sujet bien connu. J'ajoute que pour la Commission euro...

Nous avons tous des anecdotes sur la complexité de ces contrôles. L'agriculteur, en toute bonne foi, partait de sa surface cadastrale mais en faisant cela, il est pénalisé. Concernant le cidre, il me semble que les agriculteurs commencent à replanter. C'est un effet indirect de la baisse des aides directes. Concernant l'Autorité de la concurre...

Cela vaut pour les élus comme pour les ministres qui rentrent aussi chez eux le jeudi soir, pour faire campagne. Je déborde un peu de la réunion d'aujourd'hui, mais ce sont des questions de fond. Concernant le porc, le secteur souffre beaucoup. Il y a souvent eu des fluctuations mais maintenant, c'est plat et c'est catastrophique. Mêmes les en...

Il y a eu des excès, et maintenant, il y a des excès dans l'autre sens. L'opinion mais aussi les élus sont plus sensibles aux slogans de peur qu'aux études. Comme le disait Claude Allègre lorsqu'il était ministre de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie, quand un pays n'écoute plus ses scientifiques, un pays régresse. C'es...